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市场上常用的提高肉类嫩度的4种方法分别是多聚磷酸盐嫩化法，钙盐注射嫩化法，盐酸半胱酸嫩化法及碳酸盐嫩化法。多聚磷酸盐嫩化法多聚磷酸盐包括焦磷酸、偏磷酸和三聚磷酸盐。1950年开始应用于肉食品 加工中，

中国消费者报福州讯记者张文章）近日，福建省知识产权局向该省各设区市、县市、区）市场监管局知识产权局）、平潭综合实验区市场监管局通报了关于国家知识产权局确定的福建省商标品牌建设优秀案例情况，要求各地将优

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、酒类、薯类和膨化食品、肉制品、水产制品、调味品、婴幼儿配方食品、保健食品和特殊膳食食品等11大类食品585批次样品，检出其中食

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近期以来玻璃现货市场区域调整，市场价格僵持为主，部分地区价格互有涨跌。从厂家心态看，还是以增加出库和回笼资金为主，当前雨季也不适宜增加过多的库存。价格方面，今天沙河德金报价上涨10元，其他沙河厂家暂时

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）根据市场监管总局《关于调整实施强制管理的计量器具目录的公告》规定，向社会提供充电服务的贸易结算用电动汽车充电桩以下简称公共充电桩）自今年起实行强制检定。为让消费者用上“放

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）春节将近，浙江省苍南县市场监管局、苍南县消保委根据消费者投诉反映的诸如在短视频平台购买团购套餐，到实体店消费被拒绝使用，消费体验大打折扣等消费热点，依托“浙江公平在线”数

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者1月18日从辽宁省大连市市场监管局了解到，为确保广大市民节日期间饮食安全，该局在全市范围开展了节日期间餐饮食品安全专项检查。截至目前，大连市各级市场监管部门已检查餐饮

近日，市场监管总局公布2021年立法工作计划，明确全年立法项目共67项，包括拟起草法律、行政法规送审稿6部，拟制修订部门规章61部其中第一类立法项目36部，第二类立法项目25项）。2021年市场监管总

黄原胶Xanthangum）别名黄胶、汉生胶，是由黄单胞杆菌Xanthomonascompestris）以碳水化合物为原料，经发酵分泌得到的一种阴离子胞外酸性多糖，其分子间是通过非共价键结合形成棒状螺

在农药行业的多年探索中，我深刻体会到，农药的标准品对于保障农业生产的安全与效率至关重要。尤其是像辛酰溴苯腈这样的高效除草剂，其标准品的质量不仅关乎作物产量，更与环境和人类健康息息相关。一、辛酰溴苯腈标

玻璃熔窑设计的重大技术进步是玻璃熔窑数模模仿技术的兴起。数模模仿技术可以优化玻璃熔窑设计，它利用了玻璃熔窑实际经验数据，并建立相关人士数据库系统，可以方便地在电脑上模拟熔窑设计改进后的效果，加快了设计

2.2 超声提取时间与温度的选择上述经冷冻粉碎处理后的阳性硅橡胶样品，用乙酸乙酯作为提取溶剂，分别考察不同提取时间15 min, 30 min, 45 min, 60 min）和不同提取温度30 ℃,

一、免疫分析基础免疫分析(immunoassay，LA)是一种以抗原抗体特异性识别与可逆结合反应为基础的对目标分析物进行定性分析和定量分析的技术。与常规理化分析相比，免疫分析具有选择性好、灵敏度高、分

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中国消费者报合肥讯随着餐饮业复苏回暖，各地“年夜饭”生意正趋红火，安徽省滁州市市场监管部门以“五抓”把牢“年夜饭”餐饮食品安全关。抓登记备案。要求承办“年夜饭”达10桌以上含10桌）的餐饮服务单位统一